Festmeny och beställningsmeny
Vi ordnar maten till er middag/fest! Ring eller maila oss för beställning.
Fest meny & Beställnings meny
Förrätter
Skagen på Danskt råg bröd med sikrom 125:-
Grillad scampi med mango papaya salsa, lime och chili 130:-
Klassiskt räkcoctail med grönsparris, ägg och rhode islandsås 135:-
Rökt lax carpacio med chevre ost och rotfrukts rostade solrosfrön 140:-
Soavas på vilt med syltade kantareller 140:-
Varmrätter
Halstrad Fjällröding m. sikroms hollandaise´ krossad mandelpotatis m. örter 195:-
Rosa stekt kalvytterfile´med skogssvampsås portvinssky & sugarsnaps 195:-
Stekt lammrostbiff m. chevre bakade betor samt rosmarinsky 210:-
Ungsbakad hjortinnanlår med blåbärssås samt celleri och mandelpotatis pure´ 225:-
Cour de file´provencale m. rosastekt potatis samt vitlökssmör bacon & hari coverts 230:-
Efterrätt
Vanilj glass m. havreflarn och chokladsås 75:-
Vanilj glass med varm mylta 75:-
Creme brule´ med rårörda hallon 75:-
Bakad choklad creme´ med vanilj glass 75:-
Citron tartlett med grillad maräng och bär 75:-
Minst tio personer vid beställning samt samma rätter!